Dossier "Cantines sans plastique"
Dossier Vaisselle en plastique dans les cantines
Vous trouverez ci dessous les liens vers les articles de Sud Ouest et de Rue89 Bordeaux sur la vaisselle en plastique.
"Des parents ne digèrent pas des assiettes en plastique à la cantine", d'Aline Chambras, Rue89 Bordeaux, mercredi 8 février 2017:
Assiettes en plastique dans les cantines de Bordeaux : les parents d’élèves sont inquiets, A La Une Bordeaux, Publié le 08/02/2017 à 9h03 par Caroline Campagne.
http://www.sudouest.fr/2017/02/08/ce-plastique-qui-fait-polemique-a-la-cantine-3177988-2780.php
et à écouter sur France Bleue Gironde:
https://www.francebleu.fr/infos/societe/bordeaux-dans-les-cantines-les-assiettes-sont-desormais-en-plastique-mais-des-parents-s-inquietent-1486493013
N'hésitez pas à diffuser.
Collectif "Cantines sans plastiques"
La vaisselle en plastique dans les cantines
Depuis janvier 2017 dans l'ensemble des cantines bordelaises de nouvelles assiettes en plastique copolyester ont remplacé les assiettes traditionnelles à la cantine. Suite à cette généralisation, un groupe de parents d'élèves bordelais s’est constitué en collectif « Pour une cantine SANS plastique »
Le sujet du plastique étant complexe et global, ce collectif, dont la FCPE est membre, vise à soutenir les dynamiques à l'œuvre à l'échelle de chaque école. Et tous les parents d'élèves bordelais sont les bienvenus.
Ses objectifs sont d’informer, de sensibiliser les parents d'élèves sur l'utilisation du plastique dans les cantines bordelaises et plus largement les acteurs de l'école aux enjeux notamment sanitaires, environnementaux et éducatifs associés à ce choix politique.
Le collectif interroge sur les risques pour la santé des enfants : quelle est composition exacte de ces plastiques ? Peut-on garantir l’innocuité de tous les composants, dont les substituts au bisphénol A ?
Il se préoccupe de l'impact sur l'environnement : ces plastiques ne sont pas recyclés actuellement.
Il se questionne sur la cohérence éducative de familiariser nos enfants à l'utilisation quotidienne du plastique.
Enfin il déplore que les parents n'aient pas été informés de cette décision.
La généralisation du tout-plastique dans les cantines - plats, assiettes, gobelets et pichets -, soulève trois problèmes: un problème de santé publique, un problème d'environnement et un problème d'éducation à la citoyenneté
Aussi les parents d'élèves réunis dans le collectif "Cantines Sans Plastique Bordeaux" demandent l'arrêt de l'usage du plastique pour la vaisselle et les contenants qui transportent les aliments et leur remplacement par des matériaux inertes comme le verre, l'arcopal ou l'inox."
Vous trouverez des informations sur les actions du Collectif
https://www.facebook.com/princ ipedeprecaution/
Twitter : cantinesansplastique@plastic bordeaux
Contact mail : cantine.sans.plastique.bx@gmail.com
Ressources :
Perturbateurs endocriniens
Émission le téléphone sonne 26 janvier 2017
https://www.franceinter.fr/emissions/le-telephone-sonne/le-telephone-sonne-26-janvier-2017
Documentaire : La grande invasion (2010), Stéphane Horel diffusé sur France 5
https://www.youtube.com/watch?v=RxktDSeVAWQ&feature=share
Cahier de recommandations, à destination des structures de la petite enfance, afin de promouvoir un environnement favorable à la santé dans les crèches pour réduire au quotidien l'exposition aux substances polluantes dans l'environnement intérieur
https://www.nouvelle-aquitaine.ars.sante.fr/sites/default/files/2017-02/Guide_Recocreche_petite_enfance_0.pdf
Art : mobilisation du "Collectif sans plastique"
https://www.franceinter.fr/societe/a-bordeaux-les-parents-d-eleves-se-battent-contre-le-plastique-a-la-cantine